Magnus har fokus på måltidsupplevelsen – vin och mat i harmoni. Sedan 1999 verksam som konsult och utbildare inom drycker. Lärare på Restaurangakademin i Stockholm och Restauranghögskolan i Grythyttan. Ger dryckesutbildningar för restaurangbranschen samt för vin- och spritimportörer. Färdig kock 1986. Innehar en fil kand i måltidskunskap från Grythyttan med inriktning på vin. Magnus Svensson har specialiserat sig på vin (framförallt Sydafrika och Champagne) samt själva måltidsupplevelsen.