Nu inför det stundande smörgåsbordets årstid passar det alldeles utmärkt att prova olika kombinationer av kryddat brännvin och sill. Vår sommelier, väl bekant med våra dryckestraditioner, tar upp historien kring brännvinet, tillverkning och användningsområden. Provningen innehåller sex olika kryddade brännvin med tillhörande inlagda sillsorter med tillbehör (färsk potatis, knäckebröd och västerbottenost). Givetvis sjunger vi nya snapsvisor och lär oss om denna tradition och om den obligatoriska skålen!